【　我が街西荻窪には創業５０年以上のお店が多い‼️ 】　⑤そば処田中屋は創業８５年 個人的には、そばとうどんを比較すると圧倒的にそばが好きなので、近いこともあって田中屋さんには良く行きます😊　蕎麦の実を引いて仕上げていますので，美味しいです👍 田中屋さんは、昭和１３年から営業している地元密着のお蕎麦屋さん😃 高齢の家も多いので、出前の注文が開店と同時に入る根強い人気があります‼️ 写真③は、カレー南蛮ですが、もちろんそばで注文😊 うどんだとつゆがはねるのもそばに拘る一因🤔 お蕎麦の話のついでに余談です。あくまで私の経験からですが、東京は、蕎麦屋さんが多く、うどん屋さんは比較すると少ない。 名古屋を境に、うどん屋さんが蕎麦屋さんを上回り、西日本はうどん文化です。 薬味のネギも西に行けば行くほど、白ネギから青ネギ、ワケギ、コウトウネキと細かくなりますね😊 つゆも醤油から鰹出汁など、どんどん薄味になります。 転勤で名古屋，大阪、福岡で生活をしたので、こうしたそば、うどん文化を体験してきたので、面白いなあとつくづく思います🤔 西日本の生活が続いた後、東京に戻って蕎麦を食べた時，しょっぱくて愕然としたことを鮮明に覚えています😊　蕎麦一つとっても食文化の違いがよ〜く分かって興味深いです👍 話が脱線しましたが、今の話はあくまで私見です‼️ 　写真① 外観。暖簾は秋冬バージョン。 　写真② 春夏は暖簾が白くなります 　写真③ カレー南蛮ぞば 　写真④ 週替わりのおすすめ定食 　写真⑤ 大きなショーケース ＃思い出旅 ＃そば処田中屋 ＃西荻窪 #地元自慢 #jaltrico

【そば処 田中屋】 無事に「お清めの砂」を頂いて出雲大社参拝が終わったのがお昼まえ。 お腹も空いたので、昨年参拝した時に気になっていた蕎麦屋さん「田中屋」へ。 前回は待ち行列を見て諦めましたが、今回は頑張って並びました💦 並んで待つこと30分・・・いよいよ店内へ。 並んでる時にスマホメニューを見てオーダーしてるので入店後はお蕎麦が出てくるまでの時間は早かったです。 「3色割子そば」と「釜揚げ月見そば」。 そば粉は季節により産地を厳選した国産蕎麦を、石臼挽きで挽きぐるみ(外皮まで挽き込んだ粉)の粗挽きそば粉を使用しているそうで、コクのある蕎麦つゆと合わさり、香りと歯応えがしっかりしていて、とても美味しかったです✨ 久しぶりに並んだ甲斐があったお店でした👍 #食欲の秋 #グルメ #蕎麦 #出雲そば #出雲大社